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小茴香的做法
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笋干烧牛肉
科尔沁牛肉块、水发干笋、啤酒、豆瓣酱、八角、香叶、小茴香、糖色、姜、香菜、花椒、蒜。
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卤牛腱子肉
牛腱子、葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜。
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芸豆烧肉
芸豆、五花肉、盐、八角、桂皮、小茴香、糖、老抽、葱、味精、姜、蒜。
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西安羊肉泡馍
羊里脊、红薯粉丝、白吉馍、葱、青蒜、香菜、姜、白胡椒粒、料酒、盐、香叶、肉蔻、花椒、大料、小茴香。
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香辣牛肉面
牛上脑、面条、青菜、姜、蒜、干辣椒、番茄沙司、盐、郫县豆瓣酱、桂皮、小茴香、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶。
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烧平鱼
平鱼、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、食用油、水、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香。
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干炒冬瓜
冬瓜、八角、小茴香、盐、糖、葱花。
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快手肉丸子
猪肉馅、葱、姜、食用油、清水、蚝油、酱油、花椒油、香油、盐、鸡精、十三香、八角、花椒、陈皮、桂皮、小茴香。
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酱牛肉
金钱腱、八角、桂皮、草果、酱青、老抽、冰糖、丁香、小茴香、花椒、姜片、葱段、大蒜。
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雨花石水晶冻
猪皮、八角、桂皮、小茴香、姜片、葱段、老抽。
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