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小茴香的做法
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辣子鸡丁
鸡腿、姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、青辣椒、红葱头、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白胡椒粉、味精。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、香叶、小茴香、辣椒、花椒、茶叶、生姜、盐、糖、生抽、老抽、五香粉。
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焅大鹅
大鹅、花椒、八角、桂皮、小茴香、干红椒、姜、葱白、蒜、白糖、精盐、酱油、料酒、鸡粉、植物油。
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香辣水煮鱼
鲤鱼、黄豆芽、辣椒、葱、香菜、花椒、麻椒、姜、蒜、芝麻、香叶、小茴香。
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藤椒水煮鱼
罗非鱼、豆芽、藤椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉、蒜片、姜片、白胡椒粉、小茴香、八角、洋葱碎、蒜末、蒜苗末、藤椒粉、辣椒面、盐、糖、醪糟汁、生抽、料酒、鱼汤、水淀粉。
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香辣鸡
鸡腿、香菜、蒜片、姜片、辣椒、葱、豆瓣酱、花椒粉、八角、桂皮、丁香、小茴香、生抽、老抽、绍酒。
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海鲜麻辣香锅
大虾、鱼丸、鱿鱼、西葫芦、胡萝卜、洋葱、木耳、青椒、红椒、郫县豆瓣、火锅底料、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。
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苏式焖肉面
五花肉、细面条、香叶、八角、花椒、小茴香、葱、姜、青蒜、卤蛋、高汤、黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐。
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麻辣香锅
金针菇、豆角、木耳、藕片、土豆片、豆腐干、火腿片、虾、各种海鲜丸、鱼肉肠、青椒段、蒜片、姜。
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猪皮冻
猪皮、八角、小茴香、桂皮、酱油、精盐、香叶。
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