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小茴香的做法
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话梅花生
花生、咸话梅、豆蔻、八角、桂皮、小茴香、草果、干辣椒、盐、料酒、老抽。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
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香辣卤鸭脖
鸭脖、葱、姜、老卤汁。
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芝麻烧饼
面粉、苏打、干酵母、温水、芝麻酱、熟花椒面、小茴香、香油、花生油、盐、酱油、面粉、清水、白芝麻。
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沂蒙炒鸡
三黄鸡、青椒、红椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精。
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水煮鱼
鲤鱼、豆芽、干辣椒、辣豆瓣酱、花椒、大料、香叶、小茴香、料酒、味精、盐、白糖。
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麻辣牛肉干
精牛肉、白芝麻、干辣椒、芹菜。
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风味纸包鸡翅
鸡翅中、花椒、陈皮、盐、小茴香、鸡精粉、白糖、料酒或白酒、葱、蒜 、蜂蜜、蒜蓉辣椒酱或烧烤酱。
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小茴香肉包
小茴香、猪肉、面粉、南瓜、生抽、老抽、胡椒粉、姜、鸡蛋、盐。
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麻辣拌菜
蔬菜、午餐肉、蟹肉、干辣椒、花椒、粗辣椒面、细辣椒面、桂皮、八角、香叶、白寇、香砂、花椒面、菜籽油、小茴香、盐、鸡精。
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