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小茴香的做法
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美味手剥笋
雷笋、泡椒水、生姜、香叶、小茴香、八角、桂皮、糖、盐、苹果醋、料酒。
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卤牛肉
牛肉、花椒、小茴香、香叶、葱、陈皮、盐、酱油、姜。
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香煎羊排
羊肉、酱油、糖色、盐、娘酒、鸡精、花椒、八角、桂皮、丁香、甘草、桃金娘根、南姜、小茴香、油、干辣椒。
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五香牛肉
牛腱子肉、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、老卤水、生抽、老抽、五香粉、辣椒面、花椒面、味精。
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焖藜麦饭
藜麦、红洋葱、胡萝卜、南瓜、菌菇、酱牛肉、香叶、八角、小茴香、浓汤宝、鲍鱼汁、蒜香粉、豆瓣酱、十三香。
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五香卤猪蹄
猪蹄、盐、姜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、冰糖、葱。
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自制酱肘子
前肘子、葱、料酒、辣椒、大料、花椒、香叶、草果、桂皮、小茴香、盐、清水、生抽、老抽、冰糖、山楂片、姜。
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烀羊腿
羊腿、八角、花椒粒、小茴香、香叶、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、香菜。
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肉夹馍
面粉、猪后腿、葱、姜、大料、香叶、干辣椒、小茴香、花椒、青辣椒、香菜、温水、盐、料酒、生抽、酵母、腐乳汁、冰糖、酱油。
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红烧牛肉板筋
熟牛肉、熟牛板筋、红皮萝卜、洋葱、姜、小茴香、八角、红糖、酱油、食用油、精盐。
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