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小茴香的做法
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乌梅排骨
排骨、乌梅干、山楂干、冰糖、葱、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、白芝麻、胡椒粉、味精、酱油、盐、姜、蒜。
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木耳鹌鹑蛋烧排骨
排骨、鹌鹑蛋、黑木耳、冰糖、姜片、红辣椒、八角、香叶、甘草、料酒、桂皮、小茴香、酱油、胡椒粉、油、盐。
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麻辣小龙虾
小龙虾、洋葱、大蒜、小葱、姜、小米椒、香菜、麻椒、花椒、小茴香、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、黄酱、盐、冰糖、黄糖、生抽、白酒、啤酒、干辣椒、八角、草果。
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红焖铁锅羊排
小茴香、花雕酒、生抽、姜片、红烧酱油、花雕酒、桂皮、草菓、植物油、羊排、开水、生姜片、胡萝卜、香叶、肉蒄、凉水、大葱、花椒粒。
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凉皮
天然面粉、水、绿豆芽、黄瓜、蒜泥、干辣椒面、芝麻酱、香醋、香油、盐、白糖、花椒、小茴香、陈皮、白芝麻。
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三十分钟焖整鸡
三黄鸡、葱头、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、香叶、白砂糖、桂皮、小茴香、盐、老抽、生抽、茶叶、冷水。
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香辣猪皮
小米椒、猪皮、大蒜、辣椒油、小茴香、鸡精、酱油、料酒、八角、芝麻、醋、花椒粉、桂皮、油辣椒、盐、葱花、糖。
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卤水鸡蛋
鸡蛋、姜、葱、八角、花椒、小茴香、香叶、草果、桂皮、大茴香籽、陈皮、甘草、生抽、老抽、精盐、红糖。
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卤水猪脚
猪脚、姜、葱段、八角、花椒、小茴香、香叶、草果、桂皮、大茴香籽、陈皮、甘草、生抽、老抽、精盐、蜂蜜。
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