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小茴香的做法
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炖牛肉
牛肉、鸡蛋、香叶、草果、豆蔻、桂皮、花椒、八角、小茴香、生抽、料酒、白糖。
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家常版老北京炸酱面
干黄酱、甜面酱、猪肉馅、黄瓜、豆芽、葱段、大料、辣椒、白糖、小茴香、花生米、干香菇。
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香辣鸡爪
鸡抓、清水、食用油、食盐、葱结、姜片、蒜瓣、花椒粒、香叶、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖。
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葱段牛肉
牛肉、大葱、姜块、大蒜、豆瓣酱、香叶、花椒、小茴香、香菜、菜籽油、干辣椒碎。
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烤鸡
鸡、土豆、胡萝卜、香菜、葱、朝天椒、蒜头、小茴香、孜然、花椒、辣椒粉、盐、花生油、酱油。
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自制油泼辣子
辣椒面、芝麻、胡椒粉、花椒、小茴香、盐、油。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、茶叶、盐、酱油。
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香卤肘子
猪前肘、料酒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、山奈、小茴香、干辣椒、冰糖。
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、冰糖、酱油、生抽、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、姜。
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美味卤鸡爪
鸡爪、小茴香、大蒜、香葱、老汤。
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