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蟹子的做法
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蟹黄豆腐
嫩豆腐、蟹黄、蟹肉、姜、葱、高汤、淀粉、盐、胡椒粉。
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秃黄油
螃蟹肉、蟹黄、猪油、花生油、香葱、生姜、黄酒、胡椒粉、盐。
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蟹黄豆腐
内脂豆腐、蟹黄、火腿肠、葱、盐、淀粉。
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蟹黄葱烧豆腐
豆腐、蟹黄、葱。
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菌菇肉丝
蟹黄、口蘑、黑木耳、肉丝、盐。
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蟹子云吞
云吞皮、瘦肉、玉米、胡萝卜、葱、蟹子、花生油、麻油、酱油、米酒、鱼露、胡椒粉、糖粉、粟粉、鸡粉、鸡蛋、盐。
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蟹黄鲜肉咸汤圆
鲜肉、香菇、糯米粉、蟹黄、香葱、细盐、酱油、猪油、料酒。
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法式鹅肝
鹅肝、红酒、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、蟹籽。
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碧波包心丸子
蟹籽、切片芝士、千岛酱、猪肉、莴笋、西芹、生姜、黄酒、酱油、鸡蛋、饼干、白胡椒粉、盐、料酒、蚝油、香菇、黑木耳、小葱、红辣椒、湿淀粉、水、干淀粉。
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蟹籽银耳拌豌豆
豌豆、银耳、蟹籽、朝天椒、葱、有机茶油、盐、糖、日本味精。
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