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鸭翅的做法
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麻辣鸭翅
鸭翅、麻辣香锅调料、食用油。
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卤鸭脖鸭翅
鸭脖、鸭翅、八角、花椒、干红辣椒、姜、大蒜、香叶、栀子、草果、良姜、白蔻、其它香料、冰糖、盐、酱油、生抽、啤酒、甜面酱、水。
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红烧鸭翅
鸭翅、葱、冰糖、酱油、蚝油、老抽、料酒。
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卤味
鸭翅、鸭腿、鸭胗、豆皮千张、鸭块、冰糖、啤酒、桂皮、八角、香叶、香果、小茴香、花椒、干辣椒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、白酒、米酒。
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酱淋白切鸭翅
鸭中翅、姜、葱、花椒、蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽。
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可乐杨梅卤鸭翅
鸭翅、可乐、杨梅、香叶、干辣椒、八角、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒。
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啤酒鸭翅
鸭翅、啤酒、大葱、姜片、八角、香叶、山奈、山楂、冰糖、蚝油、生抽、老抽、盐。
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卤味拼盘
鸭翅、鸭脖、鸡胗、老卤水、红糖、麻椒、香叶、桂皮、料酒。
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卤水鸭翅
鸭中翅、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、蚝油、冰糖、大葱段、盐。
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椒盐鸭翅
鸭中翅、盐、鸡精、淀粉、生抽、椒盐粉、胡椒粉。
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