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鸭肝的做法
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卤鸭肝
鸭肝、料酒、葱、姜、香叶、八角、桂皮、小茴香、草果、生抽、老抽、白糖、盐。
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鸭血粉丝
鸭子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血、二锅头酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酸豇豆、榨菜丁、花生米、油豆腐、香麻油。
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鸭血粉丝汤
鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。
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盐水鸭肝
鸭肝、花椒、姜、盐、料酒。
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芹菜鸭肝盖汤面
鸭肝、芹菜、油菜、湿细面、生姜、鸡精、盐。
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、老鸭汤、鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、盐、咖喱粉。
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鸭血粉丝汤
鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝、鲜蘑菇、豆腐泡、方腿、小菜心、鸭汤、盐、白胡椒粉、鸡精。
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、鸭血、鸭肠、鸭肾、鸭肝、香菜、油、酱油、胡椒粉。
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鸭肝炒白佛手瓜
白佛手瓜、熟鸭肝、盐、味精。
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鸭肝炒大白菜
熟鸭肝、大白菜、生抽、盐、味精。
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