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瑶柱的做法
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甲鱼炖肉丸
甲鱼、五花肉、冬菇、瑶柱、枸杞子、石斛、盐、鸡精。
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鸡丝瑶柱粥
大米、鸡肉、瑶柱、姜、盐或鸡精粉、葱段。
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瑶柱萝卜汤
白萝卜、瑶柱、葱、姜、油、香菜、料酒。
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瑶柱燕窝粥
白燕窝、瑶柱(干贝 )、红枣。
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清炖夹心狮子头
猪肉、鸡蛋、葱花、炸豆腐泡、香菇、空心菜、瑶柱、盐、胡椒粉、鸡精、麻油、姜。
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裹蒸粽
糯米、荷叶、竹叶、五花肉、腌猪肉、虾米、绿豆、花生、湘莲、瑶柱、烧猪肉、香菇、咸蛋黄。
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粽子
粽叶、水草、糯米、枧水、花生、眉豆、绿豆、五花肉、瑶柱、咸蛋黄、栗子、南乳。
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桂花炒素翅
绿豆粉丝、绿豆芽、鸡蛋、火腿、瑶柱、红尖椒、盐。
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鱼翅捞饭
鳐鱼翅、上汤、水淀粉、芥蓝、绿豆芽、瑶柱、杭椒丝。
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佛跳墙
水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。
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