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瑶柱的做法
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砂锅海参江瑶柱粥
发泡海参、江瑶柱、橄榄油、盐、大米、姜、胡椒粉。
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淮山枸杞螺头煲龙骨
龙骨、螺头、火腿、瑶柱、淮山、枸杞、生姜、盐、黄酒。
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滋补养颜汤
小干鲍鱼、瘦肉、瑶柱、干花胶、红枣、生姜、纯净水、食盐。
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苦瓜毛豆猪骨汤
苦瓜、毛豆、猪骨、瑶柱、红萝卜、姜片、盐、红枣、水、枸杞、蜜饯。
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富贵炒饭
隔夜饭、虾仁、瑶柱、菜心茎、干葱、姜末、蛋白、葱花、葱末、麻油、盐。
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广式五仁瑶柱月饼
低筋粉、转化糖浆、玉米油、碱水、白糖、玉米油、芝麻油、熟面粉、冰肉、瓜子仁、芝麻、南瓜子仁、核桃、花生、瑶柱、糖渍橘皮丁、白酒、盐、胡椒粉、味精、水。
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顶汤
排骨、柴鸡、鸡爪、瑶柱、海米、火腿、水、姜、料酒、水。
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淮杞瑶柱瘦肉汤
猪瘦肉、瑶柱、淮山药、枸杞、生姜、水、盐。
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三瓜瑶柱羹
瑶柱、冬瓜、西瓜白、南瓜、葱、姜、水、盐、湿淀粉。
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莲子瑶柱瘦肉汤
莲子、瑶柱、猪瘦肉、水、盐。
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