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瑶柱的做法
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海鲜粥
大米、瑶柱、干虾仁、青虾。
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萝卜糕
白萝卜、粘米粉、腊肠、香菇、花生、瑶柱、虾米、盐、胡椒粉。
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虾仁炒杂蔬
虾仁、瑶柱、木耳、腐竹、肉丸、鱼露、生抽、食盐、花生油。
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泉州萝卜饭
白萝卜、五花肉、瑶柱、海米、大米、老抽、盐、油、香芹、水量。
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菜干瑶柱肉末粥
大米、菜干、瑶柱、新鲜瘦肉、姜片。
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佛跳墙
鲍鱼干、瑶柱、扇贝、香菇、笋、大腿骨、鹌鹑蛋、猪蹄、鸡腿、鸭腿、粉丝、银耳、鸡胗、鸡汤、姜、葱、冰。
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瑶柱双粥
大米小米粥、瑶柱、香菜、小香葱、盐、麻油。
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海味煮意粉
意粉、鲜虾、鲜鱿鱼、瑶柱、瘦肉、虾米干、干鱿鱼丝、菜心、香菇、葱、香菜、盐、糖、鸡粉、生抽、香麻油、生粉。
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芽菜炒粉丝
芽菜、泡发粉丝、鸡蛋、瑶柱、葱、蒜、香菜、红椒、盐、鸡粉、糖、香麻油。
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瑶柱扒冬瓜
瑶柱、冬瓜、鸡汤、鸡汁、盐、胡椒粉、生粉。
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