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紫苏啤酒鸭
鸭肉、紫苏、姜、冰糖、啤酒、油、盐、酱油、蚝油。
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子姜炒鸭肉
鸭肉、子姜、腐乳、生抽、蚝油。
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黄皮果老鸭汤
鸭肉、黄皮果、若羌灰枣、无花果干、小黄姜、盐、鸡精。
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竹笋焖鸭
鸭肉、竹笋、水、油、姜丝、盐、酱油、蚝油。
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鸭肉炒花菜
鸭肉、花菜、橄榄油、盐、生抽。
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鸭肉焖节瓜
鸭肉、节瓜、姜、油、白糖、酱油、蚝油、盐。
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鸭肉焖茄子
鸭肉、茄子、姜丝、米酒、油、盐、酱油、蚝油、白糖。
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支竹焖鸭
鸭肉、支竹(腐竹)、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱、茶油、酱油、糖、料酒、米酒。
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姜丝焖鸭肉
鸭肉、姜30g、米酒、猪油、生抽、酱油、蚝油、盐、白糖。
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冰花梅酱焖鸭
鸭肉、姜、蒜头、红葱头、香叶、八角、草果、茶油、酱油、冰花梅酱、片糖。
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