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鸭头的做法
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香酥鸭下巴
鸭头、香菜头、油、盐。
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卤味全家福
鸭头、猪蹄、鱿鱼头、鸡爪、鸭爪、鸭翅、鹌鹑蛋、各种大料、各种酱料。
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卤鸭货
鸭爪、鸭脖、鸭翅、鸭头、百叶结、藕、海带结、鸡蛋、酱油、蚝油、黄豆酱、盐、干辣椒、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜、八角、冰糖、啤酒。
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卤味鸭头鸭脖鸭翅
鸭头、鸭脖、鸡翅、鸡肠、鸡腿、卤味料包、香叶、酱油、糖、盐、辣椒、姜、老酒。
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干锅鸭头
鸭头、土豆、姜、大蒜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、芝麻。
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麻辣鸭头
鸭头、葱、姜、干辣椒、桂皮、香叶、啤酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、花椒、八角。
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辣卤鸭头
鸭头、鸡爪、鸭爪、鸭胗、洋葱、大蒜苗、葱、姜、蒜头、干辣椒、小尖椒、香叶、花椒、八角、桂皮、辣酱、生抽、老抽、老酒、盐巴、冰糖。
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卤鸭头
鸭头、香叶、花椒、大料、八角、草果。
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香辣鸭头
鸭头、青椒圈、洋葱末、盐、豆豉、火锅底料、花椒、干辣椒。
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乱卤
猪脚、鸭头、鸭翅、豆腐干、白芷、香叶、茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮片、豆蔻、生姜、大葱、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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