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鸭腿炖土豆
鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱、姜。
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薏米山药煲鸭汤
薏米、鸭腿、山药、胡萝卜、山楂、姜、葱、小香葱、水、盐、胡椒粉。
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盐水鸭腿
鸭腿、大葱、姜片、姜丝、盐、白胡椒粉、香油、料酒、鸡精、清水。
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酱爆鸭酱面
鸭腿、欣和豆瓣酱、啤酒、姜片、冰糖、黄瓜、葱丝、手擀面。
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剁椒鸭腿
鸭腿、姜、葱、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、剁椒、盐、糖、鸡精、香油、醋。
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腐乳啤酒鸭
鸭腿、竹笋干、青椒、葱、姜、蒜瓣、大料、香叶、桂皮、山柰、啤酒、腐乳汁、老抽、生抽、糖、盐、香油。
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酱爆鸭丁
鸭腿肉、黄瓜、洋葱、红辣椒、色拉油、盐、味精、料酒、甜面酱、淀粉、白糖、葱花。
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厦门姜母鸭
鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。
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蒜香欧芹烤鸭腿
鸭腿、蒜香烧烤酱、干欧芹碎、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、蜂蜜、白醋、葱、姜。
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蜜汁烤鸭腿
鸭腿、烤腌料、盐、胡椒粉、料酒、八角、桂皮、蜂蜜、白醋。
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