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鸭血的做法
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毛血旺
鸭血、牛肚、海带、黄豆芽、甘蓝、午餐肉、油菜、蘑菇、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱、姜、蒜、麻油。
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酸菜烧鸭血
鸭血、酸菜、蒜苗、葱、蒜、红辣椒、火锅底料、花椒、糖、酱油、香油、姜。
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水煮鸭血
鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。
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青蒜炒鸭血
鸭血、青蒜、生姜、鸡精、盐、酱油、辣椒酱、料酒、白糖、胡椒粉。
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麻辣串串香火锅
鲜虾、豆皮、鲜蘑、鸭血、鱼丸、萝卜、莲藕、生菜、火腿肠、花菜、年糕片。
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、老鸭汤、鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、盐、咖喱粉。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
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鸭血粉丝汤
鸭血、鸭汤、粉丝、豆腐泡、香菜。
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家常版毛血旺
鸭血 、海带丝、黄豆芽、豆粉、焖子、香肠、脆皮肠、豆腐皮、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、糖适量、鸡汤、虾油。
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