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鸭胗的做法
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五香杭椒鸭胗
鸭胗、杭椒、红尖椒、葱、姜、蒜。
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泡椒鸭胗
鸭胗、鸭肠、葱、泡椒、剁椒、生姜、蒜瓣、料酒、白糖。
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福州七星肚
猪肚、香菇、鸭胗、鸡蛋、姜、白胡椒粒、盐、料酒、高汤。
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酸辣爆炒鸭胗
鸭胗、青椒、花椒、鸡精、姜。
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卤鸭胗
鸭胗、花椒、八角、桂皮、丁香、白芷、陈皮、乌梅、大茴香、山楂、甘草、香叶、生姜、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐。
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盐水鸭胗
鸭胗、盐、白酒、鸡精、香叶、大料、干辣椒、白糖。
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蒜苔鸭胗
鸭胗、火锅底料、蒜苔、鸡精、盐、料酒。
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麻辣香锅
鸡翅、鸭胗、脆皮肠、排骨、虾、香果、香叶、八角、花椒、泰椒、大葱、香菜、芝麻、十三香、桂皮、蒜头、香锅底料辣油、生抽、老抽。
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卤料大王
鸡全翅、五花肉、鸡爪、鸡翅根、鸡蛋、鸭胗、料酒、生抽、蚝油、冰片糖、味精、盐、炖肉香料、姜。
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爆炒鸭胗
鸭胗、蒜薹、木耳、青尖椒、小米辣、洋葱、姜、干辣椒、蒜。
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