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鸭肫的做法
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、老鸭汤、鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、盐、咖喱粉。
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周黑鸭
莴笋、鸭肫、红椒、生姜、盐。
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酸豆角炒鸭肫
鸭肫、酸豆角、蒜子、生姜、干辣椒、青椒、食用油、生抽、料酒。
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卤鸭货
鸭肠、鸭头、鸭脖、鸭肫、鸭掌、鹌鹑蛋、卤料包、葱、姜、蒜、料酒、色拉油、小米辣、生粉、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油。
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卤味三拼
五花肉、鸡蛋、鸭肫、小甘草、小茴香、草果、公丁香、干辣椒、红花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、陈皮、姜片、葱、料酒、生抽、老抽。
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凉拌鸭肫
鸭肫、红椒、莴笋、食盐、白糖、米醋、生抽、鸡精。
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黄豆焖鸭翅
鸭翅、鸭肫、鸭爪、黄豆、青辣椒、红辣椒、八角、生姜、油、盐、料酒、糖、老抽、蚝油。
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酸菜炒鸭肫
鸭肫、酸菜、青椒、红椒、生姜、油、酱油、生粉、水。
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鸭肫炒土豆青椒
鸭肫、土豆、青椒、洋葱、油、盐、料酒。
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爆炒鸭肫
鸭肫、红甜辣椒、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、姜片、蒜片、绿甜辣椒。
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