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鸭子的做法
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香酥鸭
鸭子、花椒粉、盐、酱油、花椒、料酒、葱、姜、大料、腌料。
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脆皮烤鸭
鸭子、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。
1405人收藏
莲藕焖鸭
莲藕、鸭子、陈皮、姜。
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笋干烧鸭
鸭子、笋干、姜、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、料酒、老抽、冰糖、油盐。
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豆笋烧鸭子
鸭子、豆笋、香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉、新鲜紫苏叶、香菜、生抽、料酒、糖、盐、味精。
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酱香鸭
鸭子、桂皮、香叶、八角、洋葱、大蒜、生姜、辣椒、生抽、老抽、米酒、蚝油。
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姜母鸭
鸭子、姜、芝麻油、盐、酱油、片糖、米酒、料酒。
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啤酒老姜焖鸭子
啤酒、鸭子、八角、生姜、盐、玉米油、料酒、生抽。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、盐、糖、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、鸡精、葱花。
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鸭肉炖土豆
鸭子、土豆、盐、料酒、鲜酱油、老抽、姜蒜、干辣椒、白糖、鸡精、葱花。
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