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闲情逸致版姜母鸭
老鸭、黄姜、老抽、生抽、料酒、芝麻油、盐、冰糖、干辣椒、香叶、八角、桂皮。
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红烧鸭子
鸭子、啤酒、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、姜、白酒、大蒜、油、鸡精、蚝油、米酒。
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墨鱼老鸭汤
鸭子、墨鱼、姜、白酒、盐、鸡精。
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板栗烧鸭
鸭子、板栗、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、啤酒、姜、白酒、油、盐、鸡精、蚝油。
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酱焖鸭
鸭子、鸡公煲酱料、豆瓣酱、白酒、姜、干辣椒、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、大蒜叶。
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茶树菇老鸭汤
鸭子、茶树菇、白酒、盐、鸡精。
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红烧鸭子
鸭子、新鲜大蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、红米椒、姜、葱、油、盐、鸡精、蚝油。
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酱油鸭
鸭子、酱油、姜、糖、米酒、八角、葱移。
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酸菜老鸭汤
鸭子、酸菜、海带丝、姜片、花椒、鸡精、料酒。
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苦瓜烧鸭子
鸭子、苦瓜、辣椒、豆瓣酱、姜、蒜。
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