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紫苏炖鸭
鸭子、干紫苏、白酒、生姜、生抽、盐。
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烤鸭
鸭子、新奥尔良烤肉粉。
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红烧鸭块
鸭子、生姜、香葱、八角、香味、草果、肉桂、食盐、鸡精、生抽、老抽、白糖。
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木瓜煲老鸭
老鸭、酸木瓜、葱、姜、盐。
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冬瓜薏米老鸭汤
老鸭、冬瓜、薏米、姜、盐、胡椒粉。
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土豆啤酒鸭
肥鸭、土豆、啤酒、花椒、八角、葱、红辣椒、料酒、老抽、食盐、蒜片。
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莲子蒸老鸭
老鸭、莲子、姜片、盐。
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赣味片刀鸭
鸭子、食盐、花椒粉、五香粉。
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冬瓜老鸭汤
老鸭、冬瓜、莲子、枸杞、姜、料酒、盐、肉蔻。
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子鸭焖花菜
鸭子、姜、八角、香叶、陈皮、料酒、酱油、蚝油、盐、淀粉。
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