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鱼翅的做法
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鱼翅的营养功效与选购技巧
鱼翅排骨汤
鱼翅、排骨、料酒、盐、葱、姜、胡椒粉。
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海参鱼翅汤
鱼翅、海参、冬菇、小干贝、鸡汤、蛋清、姜、料酒。
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松茸鱼翅腊肠汤
鱼翅、腊肠、松茸、盐、鸡汤。
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人参鱼翅煲
人参、鱼翅、冰糖、水。
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浓汤鸡煲翅
鱼翅、老母鸡、猪骨、油、盐、生抽。
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港式花胶鸡打边炉
花胶、老母鸡、仔鸡、大骨、鱼翅、海鲜拼盘、蔬菜菇类拼盘、姜片、料酒、盐、南瓜酱。
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鸡腿鱼翅汤
鸡腿、鸡爪、鱼翅、盐。
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佛跳墙
海参、干鲍、鱼翅、瑶柱、老母鸡、火腿、松茸、牛筋、葱、姜、枸杞。
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鲍汁鱼翅捞饭
鱼翅、虫草花、鸡汤、瑶柱鲍鱼汁、鸡精、小苏打粉。
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花胶虫草花鱼翅汤
花胶、鱼翅、虫草花、猪骨、姜片。
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