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鱼露的做法
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蒸水蛋
鸭蛋、食盐、鱼露、生抽、花生油。
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肉丸炒油麦菜
肉丸、油麦菜、食盐、花生油、鱼露。
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三杯鸡
鸡、生抽、料酒、白糖、老抽、鱼露、姜片、蒜头、葱头。
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松花蛋拌豆腐
内酯豆腐、鱼露、香油、味精、香菜。
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煎酿豆腐
盐水豆腐、肉馅、鱼露、生抽、食盐、细砂糖、葱头、花生油。
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苦瓜豆角
苦瓜、豆角、猪油、蒜头、食盐、鱼露。
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花椒蒜泥鱼露虾
基围虾、花椒、蒜泥、鱼露。
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猪肉脯
猪前腿肉糜、生抽、老抽、鱼露、白糖、盐、蜂蜜、白芝麻。
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爆炒猪腰花
猪腰、黄皮椒、木耳、葱、大蒜末、油、盐、生抽、鱼露、生粉。
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超滑嫩蛤蜊蒸蛋
柴鸡蛋或有机鸡蛋、蛤蜊、温水、盐、鱼露、香油、葱、姜。
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