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鱼露的做法
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照烧鸡腿饭
琵琶腿、胡萝卜、西兰花、食用油、食盐、蒜头、生姜、鱼露、红糖、料酒、蜂蜜、蚝油、酱油。
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酥肉烤包蛋
土鸡蛋、五花肉、裹炸粉、面包糠、花生油、盐、酱油、鱼露。
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糯米烧麦
圆糯米、馄饨皮、青豆、培根、胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、油、盐、白糖、鲜味生抽、老抽、鱼露、白胡椒粉。
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煎烤酿豆腐
豆腐、瘦肉、肉药、香葱、鱼露、精盐、橄榄油、水淀粉。
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辣白菜
大白菜、甜椒、朝天椒、洋葱、大蒜、姜、雪梨、白糖、白醋、精盐、鱼露。
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黑木耳水芹炒鸡蛋
水芹、黑木耳、鸡蛋、盐、食用油、鱼露、米醋。
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荠菜生煎包
面粉、酵母、糖、温水、荠菜、猪肉糊、香菇、香干、姜、葱、蚝油、食用盐、鱼露、食用油。
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地精浓汤
香菇、虾仁、鸡肉、鱿鱼、椰浆、绿咖喱、菠菜汁、糖、蒜、姜、水、鱼露。
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炒米线
洋白菜、米线、鸡蛋、料酒、味精、鸡精、蒜、盐、水、鱼露、生姜、蒜苗。
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呛腌嘎巴虾
嘎巴虾、盐、糖、鱼露、酱油、生抽、牛肉粉、白醋、花椒、香油、花雕酒、蚝油、高度白酒、芥末油、白胡椒粉、香菜、香葱、姜、大蒜、柠檬、小红美人椒、杭椒。
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