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鱼露的做法
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泰式冬阴功汤
梭子蟹、大虾、各式蛤蜊、白蘑菇、草菇、青柠檬、香菜、葱、冬阴功酱料、椰汁、柠檬叶、香茅、良姜、干辣椒、鱼露。
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海鲜粥
珍珠米、鳕鱼、蛤蜊、大虾、芹菜、香菜、葱、姜、小米椒、豆豉酱油、鱼露、食用油、水。
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泰式清蒸白虾
江白虾、柠檬、料酒、盐、柠檬、红辣椒、大蒜、芹菜、鱼露、香油、砂糖。
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咖喱皇炒蟹
肉蟹、青椒、红椒、洋葱、香芹、蒜、干葱、香菜、香茅、桂皮、鸡蛋、香叶、豆蔻、咖喱胆、黄姜粉、咖喱粉、胡椒粉、糖、鱼露、鸡粉、淀粉、黄油、香油、椰奶、三花淡奶。
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麻辣魔芋丝
魔芋丝、西生菜、青椒、小米辣、麻油、生抽、蚝油、鱼露。
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马来沙爹鸡肉串
鸡腿肉、香茅、南姜、去皮蒜、洋葱、朝天椒、香菜、竹签、花生酱、椰浆、糖、鱼露、鸡粉、黄姜粉、咖喱粉、沙爹酱。
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家庭版铁板鱿鱼
鱿鱼、辣椒酱、生抽、料酒、鱼露、海鲜酱、蚝油、葱。
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芥蓝杂锦
胡萝卜、芥蓝、腰果仁、虾仁、鸡粉、鲍汁、蒜头、葱白、辣椒、香菇、鱼露、白糖。
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剁椒鱼头
千岛湖胖头鱼头、黄酒、盐、生姜、豆豉、紫苏、红剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、生抽、白糖、香葱、鱼露。
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泰式九层塔炒饭
米饭、砂糖、生抽、蚝油、九层塔、蒜蓉、蛋、腊肠、鱼露、杭椒。
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