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鱼露的做法
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沙姜凤爪
凤爪、精盐、沙姜粉、精盐、鱼露、胡椒粉、冰糖、生姜、姜汁、葱白末、葱绿、干葱头末、沙姜粉、精盐、白糖、花生油或菜油。
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酱肉拌米粉
米粉干、猪肉、香菇、葱头、蒜头、香葱、酱油、鱼露、蚝油、料酒、沙茶酱、胡椒粉、油。
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越南牛肉河粉
越南河粉、生菜、绿豆芽、牛里脊、牛腩、大葱、鲜姜、白胡椒籽、八角、丁香、鱼露、盐、香菜。
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萝卜粄
萝卜、五花肉、香菇、虾仁、蒜白、粘米粉、糯米粉、盐、酱油、鱼露、胡椒粉、五香粉、鸡精、油。
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洋葱黑椒虎虾
黑虎虾、洋葱、大蒜末、香菜杆、黑胡椒粒、黄油、罗勒叶、鱼露、蚝油、广东米酒、糖、白胡椒粉。
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蒜蓉粉丝虾球
鲜虾、龙口粉丝、大蒜、葱、红椒、盐、料酒、鱼露。
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自制辣白菜
白菜心、辣椒面、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、味素、鱼露、盐。
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炒糯米饭
糯米、腊肠、香菇、虾仁、烤花生、葱、香菜、酱油、鱼露、胡椒粉。
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鸡肉松
鸡胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、盐、生抽、老抽、鱼露、即食海苔。
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香茅猪扒
沙朗猪扒、香茅、蚝油、鱼露、生抽、老抽、糖、料酒、生粉、苏打粉、玉米油。
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