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鱼露的做法
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柚蜜鸡翅
鸡翅、大蒜、柚子蜜、生抽、料酒、鱼露、精盐、胡椒粉。
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杭白菜泡菜
杭白菜、盐、白萝卜丝、细葱段、水芹段、辣椒粉、糯米糊、干辣椒、蒜头、姜、水梨、洋葱、虾酱、鱼露、砂糖。
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孔雀开屏鱼
海鲈、生姜、葱、彩椒、生抽、鱼露、盐、白糖、胡椒粉、料酒。
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炒福建虾面
黄面、浸透粗米粉、中型虾、鸡蛋、韮菜、豆芽、煮熟三层肉、煮熟鱿魚、蒜泥、糖、盐、醬靑、鱼露、水、酸柑。
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鲜虾玉米猪肉肠
鲜虾、玉米粒、奄制猪肉碎、粘米粉、清水、酱油、鱼露、米酒、糖、油、香葱头。
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潮汕蚝烙
新鲜蚝肉、鸭蛋、蒜苗、番薯粉、盐、鱼露。
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蚝油木耳菜
木耳菜、食盐、鱼露、蚝油。
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泡椒凤爪
鸡爪、香油、白芝麻、泡椒、鱼露、小米辣、白醋。
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红烧多宝鱼
多宝鱼、葱、盐、食用油、糖、蚝油、鱼露、酱油、料酒、白醋、十三香、姜、蒜。
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蟹子云吞
云吞皮、瘦肉、玉米、胡萝卜、葱、蟹子、花生油、麻油、酱油、米酒、鱼露、胡椒粉、糖粉、粟粉、鸡粉、鸡蛋、盐。
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