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鱼露的做法
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肉末茄饼
肉末、茄子、青椒、酱油、老干妈豆豉酱、鱼露、烧烤酱。
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兰花干红烧肉
五花肉、大白干、八角、干椒、生姜、葱、糖、醋、料酒、生抽、老抽、鱼露、盐。
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熟鱼煮粉干
粉干、熟鱼干、排骨、香菇、白菜、青菜、蒜、花蛤、目鱼干、老酒、鱼露。
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老萝卜干蒸肉饼
肉、老萝卜干、生粉、蛋清、葱、鸡精、鱼露。
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自制辣白菜
大白菜、蒜、姜、韭菜、苹果、梨子、萝卜、白糖、辣椒面、味精、盐、鱼露。
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泰式肉燥炒豆角
猪肉、豆角、小米辣椒、橄榄油、鱼露、生抽、老抽、黑胡椒碎。
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鱼露花甲
花甲、鱼露、生抽、生粉、蚝油、香菜梗、沙姜、蒜头、红椒。
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韭菜炒生蚝
韭菜、生蚝、料酒、白糖、鸡精、海鲜酱油、鱼露、蒜蓉、姜、色拉油。
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洋葱炒卤水猪皮
猪皮、姜、葱、陈皮、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、酱油、鱼露、老抽、料酒、桂皮、花椒、甘草、小茴、八角、鸡粉、蚝油、冰糖。
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酿蛋
鸡蛋、肉末、生抽、鱼露、食盐、花生油。
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