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鱼露的做法
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秘制烤胡萝卜
胡萝卜、老抽、鱼露、蜂蜜、醋、油泼辣子、橄榄油、黄油。
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白灼芥菜
芥菜、鲜红椒、鱼露、白糖、香油、生抽、美极鲜酱油、葱白、胡椒粉、盐。
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咖喱鸡
鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、紫洋葱、蒜片、干香茅、椰浆、咖喱、鱼露、料酒、白胡椒粉、盐、食用油。
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炒糯米饭
糯米、腊肉、花生、蒜白、香菜、虾皮、香菇、麦豆、盐、鱼露、酱油、胡椒粉、鸡精、油。
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番茄牛肉盖浇饭
一罐鲜米、番茄、牛肉、水、绿洋葱、味极鲜酱油、蚝油、鱼露、盐、白糖、玉米油、花椒、大料、香叶、桂皮、生姜。
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沙茶猪肉脯
猪里脊肉、白糖、白芝麻、蜂蜜、鱼露、生抽、老抽、料酒、沙茶酱、辣椒粉、盐、油。
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家庭版烧卖
糯米、肉、泡发木耳、香菇、胡萝卜、葱头、饺子皮、虾皮、盐、鱼露、酱油、鸡精。
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蛤蜊蒸蛋
青蛤、鸡蛋、香葱、生姜、鱼露、生抽、白米醋、香油、凉开水。
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九层塔茄汁虾
大头虾、洋葱、青椒、番茄、九层塔、调和油、柠檬罗勒盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、鱼露、砂糖、姜片、蒜瓣、柠檬。
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蒜苔炒黑米粉
黑米粉、蒜苔、榨菜、红椒、鸡蛋、鱼露、蚝油、胡椒粉、沙茶酱、酱油、油。
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