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云耳的做法
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鸡腿肉焖煮云耳
清远走地鸡、云耳、姜、蚝油、酱油、盐、花生油、清水。
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凉拌云耳青瓜
云耳、青瓜、洋葱、蒜末、盐、生抽、醋、蚝油、麻油。
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凉拌云耳
云耳、秘制辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、醋、小米辣、大蒜、白糖、葱、盐、花椒、玉米油。
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蒸鸡肉
鸡件、金针菇、云耳、冬菇、姜丝。
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雪梨云耳炖川贝
雪梨、云耳、川贝、冰糖。
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云耳炒肉丝
云耳、瘦肉、芹菜、青蒜苗、小米椒、生抽、蚝油、玉米油、盐。
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韭菜云耳肉馅饺子
韭菜、云耳、前腿肉、饺子皮、盐、鸡精、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、鸡蛋。
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云耳勝瓜炒鮮百合
勝瓜、鮮百谷、叉燒、云耳、豆卜、洋葱、姜、盐、上汤、油。
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云耳红枣冬菇蒸鸡
鸡、红枣、冬菇、云耳、姜丝、油、麻油、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、生粉、紹酒。
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云耳炒腐竹
云耳、腐竹、盐、生抽、蚝油、芹菜段。
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