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鱼蓉的做法
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巢湖银鱼球
银鱼、鱼蓉、姜、胡萝卜、香菇、火腿、葱、胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉。
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家乡鱼煎饼
鱼蓉、泡发香菇、红椒粒、葱姜末、食用油、盐、胡椒粉、酱油、料酒、水淀粉。
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绣球锅塌菜卷
水发银耳、鱼蓉、香菇丝、红椒丝、青菜丝、水焯卷心菜、猪肉末、海米、葱末、姜末、鸡蛋、面粉、绍酒、盐、味精、白糖、白胡胡椒粉、香油、淀粉、烹调油。
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蛋皮寿司
鸡蛋、胡萝卜、番茄、洋葱、鱼蓉、盐、油。
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黄金三明治
豆腐、鱼蓉、面粉、鸡蛋、盐、姜汁、糖。
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鱼蓉煎蛋
鱼蓉、蛋、油、盐、葱蓉、姜蓉。
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兰花蟹黄稀卤笋
大闸蟹、河虾仁、鱼蓉、肥膘、药芹、冬笋、葱姜汁、味精、湿淀粉、料酒、盐、胡椒粉、麻油。
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