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鱼尾的做法
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鱼尾的营养功效与选购技巧
红烧划水
鱼尾、青辣椒、红辣椒、青蒜、香菜、郫县豆瓣酱、红烧酱油、料酒、香醋、糖、姜、葱、食用油。
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辣酱烧头尾
鱼头、鱼尾、竹笋、杂菜、郫县豆瓣、蒜子、姜片、白糖、淀粉、生抽、盐、鸡精。
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西红柿炖鱼尾
鱼尾、葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、西红柿、料酒、生抽、醋、糖、盐、植物油、老抽。
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西瓜皮鱼汤
西瓜皮、鱼头、鱼尾、花生油、盐、酱油、生姜、香葱、茴香。
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西红柿鱼汤
西红柿、鱼头、鱼尾、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱。
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酸辣鱼三鲜
鱼头、鱼尾、脊骨、鱼腹、泡椒、料酒、酱油、白糖、红辣椒、鸡精、生抽、盐、姜、葱。
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鱼茸菊花
鱼尾、菊叶、盐、味精、葱、姜。
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鱼头豆腐汤
鱼头、鱼尾、嫩豆腐、葱姜、盐、鸡精、热水。
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糖醋鱼尾
鱼尾、蒜苗、干淀粉、玉米油、姜、花椒、料酒、盐、白糖、米醋、蚝油、生抽、蒜苗。
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剁椒鱼尾
鱼尾、剁椒、香菜、蒜末、花生油、盐、蚝油、生抽、红烧酱油、花椒、大料、葱、姜、蒜。
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