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鱼头的做法
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酸菜鱼头
鱼头、酸菜、泡姜、泡椒、葱花、盐、鸡精、油、清水。
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鱼头小白菜煮粉
鱼头、米粉、小白菜、豆芽、姜丝、葱、火锅底料、油、盐、胡椒粉、鸡精。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、生姜片、小葱、盐、生抽、蚝油。
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胡萝卜玉米笋鱼头汤
鱼头、玉米笋、胡萝卜、姜、盐、油、水、鸡精。
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鱼头炖豆腐
鲢鱼头、豆腐、粉条、鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒、油、盐、料酒、生抽。
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酱香鱼头冻豆腐
鱼头、冻豆腐、粉皮、香菜、花生油、大料、花椒、料酒、姜、葱、胡椒粉、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐、香叶。
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剁椒鱼头
草鱼头、料酒、盐、白胡椒粉、蒜末、泡椒碎、剁椒、姜丝、蒜末、料酒、蒸鱼豉油。
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豆腐烧鱼头
鱼头、老豆腐、郫县豆瓣酱、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、青蒜。
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鱼头汤
鱼头、葱、姜、胡椒粉、盐。
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砂锅山药鱼头汤
鱼头、山药、枸杞、泡椒、泡萝卜、姜片、大葱、料酒。
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