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鱼头的做法
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、味精、葱、姜。
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美蛙鱼头
美蛙、鱼头、豆瓣酱、泡姜、泡椒、辣椒粉、料酒、火锅底料、白糖、胡椒粉、大蒜、老姜、香叶、八角、桂皮、大葱、盐、青花椒。
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豆豉泡椒鱼头
鱼头、杭椒、小米椒、小元葱、蒜、姜、盐、冰糖、蚝油、生抽、料酒、黄酒、胡椒粉、黄泡椒、豆豉、糖蒜汁、香醋。
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酸菜鱼豆腐
鱼头、大豆腐、老坛酸菜、葱、姜、蒜、八角、小米椒、生抽、老抽、料酒、花椒、白糖。
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红烧鱼头
鱼头、姜、葱、酱油、蚝油、盐、糖。
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剁椒鱼头
鲢鱼头、青杭椒、剁辣椒、食用油、料酒、香葱、生姜、食盐。
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剁椒鱼头
鲢鱼头、青剁椒、蒜头、香葱、盐、蒸鱼豉油、白糖、猪油、色拉油、胡椒粉、白酒、红剁椒。
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鱼头炖豆腐
鱼头、豆腐、雪菜、大蒜、食盐、生抽、料酒、老抽、生姜、食用油、香菜。
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蘑菇鱼头汤
鲢鱼头、蘑菇、盐、料酒、油、老姜、香葱、大蒜。
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酸菜豆腐炖鱼头
鲢鱼头、酸菜、豆腐、老抽酱油、食用油、糖、香醋、香菜。
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