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糟油的做法
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香糟鱼汤
青鱼块、冬笋片、糟油、黄酒、生姜片、小葱、鸡粉。
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腌汆清江鱼块
咸肉鲜、春笋、清江鱼、香菇、糟油、小葱、生姜片、黄酒。
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糟醉鸡
鸡 辅料、糟油、花雕酒、小葱、生姜、料酒。
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糟熘鸡片
鸡胸肉、黄椒、青椒、红椒、糟油、糖、水淀粉、蛋清、水、姜水、盐、葱、油。
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腌汆
咸肉、咸青鱼、春笋、鲜香菇、糟油、生姜片、小葱、黄酒。
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糟鹅掌鸭信
鹅掌、鸭舌、葱姜片、鸡汤、香糟卤、糟油。
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