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猪大肠的做法
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酱汁生肠
猪生肠、生姜、生抽、蒜茸、香油、醋、香菜。
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酸菜炒大肠
猪大肠、酸菜、姜、胡椒粉、客家黄酒、盐、蒜。
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酸菜烧肥肠
猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。
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牙签肥肠
猪大肠、生抽、黄酒、生姜、炖肉料包、孜然粉、辣椒面、盐、植物油。
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客家酸菜炒大肠
猪大肠、酸菜、红椒、姜、蒜头、食油、食盐、生抽、胡椒粉、生粉、白醋、白酒。
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九转大肠
猪大肠、盐、糖、料酒、醋、淀粉、面粉、鲜抽、老抽、八角、桂皮、花椒、胡椒粉、肉桂粉、鸡精、葱、姜、蒜。
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辣子肥肠
猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。
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椒香卤肠
猪大肠、牛角椒、生姜、葱头、蒜瓣、生抽。
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杂蔬炒肥肠
大肠、莴苣、青椒、胡萝卜、洋葱、大葱、盐、油。
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酸菜炒大肠
酸菜、大肠、青椒、红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、味精、卤味包、老抽。
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