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猪大骨的做法
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秘制红烧大骨头
大骨头、香叶、辣椒、桂皮、八角、老抽、姜片、葱段。
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粉葛大骨
新鲜葛根、猪大骨、黄芪、党参、红枣、桂圆、枸杞、盐、黄酒。
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麻辣火锅
猪大骨、牛百叶、香菇、生菜、涮羊肉、鸡爪、黄喉、鳝鱼片、白萝卜、猪脑、红苕粉、藕、豆瓣酱、豆骨末、辣椒面、花椒、黄酒、大蒜、料槽汁、冰糖、干辣椒、大料、花椒油、生姜片。
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目鱼香菇排骨汤
目鱼干、大骨头、香菇干、生姜。
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酱大骨头
大骨头、豆瓣酱、黄酱、甜面酱。
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猴头菇莲藕骨头汤
猪大骨、猴头菇、莲藕、胡萝卜、浓醇高汤、醋、姜片、盐。
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鱼羊合鲜小火锅
猪大骨、鲈鱼、羊肉卷、莴笋、胡萝卜、金针菇、木耳、鹌鹑蛋、菠菜、娃娃菜、薄千张、紫苏叶、枸杞子。
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玉米淮山骨头汤
猪大骨、淮山、玉米、胡萝卜、姜、盐。
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玉米山药大骨汤
猪大骨、山药、根玉米、大红枣、葱白、生姜。
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丝瓜大骨汤
大骨头、丝瓜、葱、姜、盐、清水。
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