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猪肥肠的做法
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脆皮大肠
猪大肠、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、丁香、干辣椒、佐料香精、盐、生粉、白醋、鸡粉、生抽、面粉。
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酸菜炒大肠
猪大肠、酸菜、小辣椒、蒜、八角、姜、老抽、盐、糖、醋。
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肥肠煲
肥肠、豆皮、豆芽、大蒜、大葱、姜、郫县豆瓣、蚝油、甜面酱、料酒、白酒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、白蔻、红尖椒。
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辣子肥肠
肥肠、干辣椒、花椒、大料、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、豆瓣酱、白芝麻。
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溜肥肠
猪肥肠、洋葱、尖椒、胡萝卜、大酱。
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猪大肠煮萝卜
萝卜、猪大肠、大蒜、料酒、老抽、白糖、盐。
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尖椒炒肥肠
肥肠、尖椒、黑木耳、红尖椒、大蒜、食用油、食盐、花椒、淀粉、鸡精。
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洋葱炒猪大肠
猪大肠、洋葱、葱段、料酒、生抽、盐、味精。
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卤香爆肥肠
肥肠、洋葱、腰果、姜蒜、干辣椒、花椒、老卤汁、折耳根、盐、生抽、料酒。
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尖椒爆炒肥肠
肥肠、尖椒。
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