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猪脑的做法
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猪脑的营养功效与选购技巧
水煮白云
猪脑、豆腐、豆瓣酱、泡姜、泡椒、辣椒粉、火锅底料、白糖、胡椒粉、大蒜、老姜、香叶、八角、大葱、盐、红花椒。
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冰糖炖猪脑
猪脑、冰糖、山药片、桂圆、枸杞、水。
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红枣枸杞蒸猪脑
猪脑、红枣、枸杞、姜片。
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干拌脑花
猪脑、洋葱、灯笼泡椒、青泡椒、花椒粒、葱、熟花生碎、老姜、大蒜、水豆豉、秘制红油、盐。
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炖猪脑
猪脑、盐、水、姜片。
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烤猪脑花
猪脑、葱、姜、香菜、豆瓣酱。
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麻辣火锅
猪大骨、牛百叶、香菇、生菜、涮羊肉、鸡爪、黄喉、鳝鱼片、白萝卜、猪脑、红苕粉、藕、豆瓣酱、豆骨末、辣椒面、花椒、黄酒、大蒜、料槽汁、冰糖、干辣椒、大料、花椒油、生姜片。
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泡椒猪脑
猪脑、红泡椒、泡野山椒、泡姜、葱花、花椒粉、豆瓣酱、味精、菜油。
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天麻猪脑粥
天麻、猪脑、米、食盐。
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芙蓉羹
猪脑、豆腐、韭菜、蛋、姜、盐、生粉、胡椒粉、花生油。
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