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猪皮的做法
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狗肉冻
狗肉、猪皮、八角、桂皮、陈皮、花椒、丁香、党参、盐、葱、姜、水。
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双色皮冻
猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。
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小笼汤包
猪皮、猪前夹肉、中筋面粉、水、鸡蛋、料酒、盐、生姜、皮冻、生抽、生粉。
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水晶皮冻
猪皮、姜、盐。
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排骨冻
排骨、猪皮、姜、蒜、葱、芫荽、冰糖、柱候酱、陈醋、盐、鸡精。
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猪皮冻
猪皮、八角、姜、大葱、陈皮、香叶、辣椒、生抽、清水、盐。
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香辣肉皮
猪皮、芹菜、小红尖椒、生姜、青蒜段、盐、油、辣椒酱、料酒、醋、胡椒粉、花椒粉、鸡精。
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炸猪皮一锅乱炖
猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐、盐、糊椒粉、生抽 、蒜苗、鸡精。
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山药炖猪皮
山药、猪皮、青椒、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。
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五香皮冻
猪皮、陈皮、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、老抽、生抽、蚝油、美极鲜、盐、五香粉、水、白砂糖、葱姜。
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