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卤味两吃
五花猪肉、猪皮、莲藕、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、桂皮、八角、蒜、姜片。
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水晶肉皮冻
猪肉皮、花生碎、泡椒。
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芸豆炖土豆
土豆、芸豆、猪皮。
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青椒炒猪皮
猪皮、青椒。
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凉拌皮冻
猪皮、水、葱、姜、蒜、酱油、盐、红油、油辣椒、老干妈豆豉。
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烤猪皮
猪皮、葱、姜、蒜、料酒、花椒、烤肉料、孜然粉、孜然粒、花椒粉、盐。
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彩豆烩猪皮
猪皮、黄豆、黑豆、彩虹豆。
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香炒肉皮
猪皮、葱丝、姜丝、干辣椒、香菜、大料、香叶、生抽、老抽、料酒。
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赛肘花
猪皮、五花肉、大料、桂皮、香叶、肉蔻、姜粉、生抽、料酒。
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辣味皮冻
猪皮、云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子、姜、八角、蒜、丁香、干辣椒、桂皮。
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