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猪皮的做法
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红油拌猪皮
猪皮、洋葱、辣椒面、菜籽油、八角、姜、料酒、盐、鸡精、生抽。
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小炒猪皮
猪皮、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、料酒、花椒粒、生抽、酱油、盐、糖。
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创意仿真锦鲤鱼冻
猪皮、水、料酒、盐、黄瓜、香春苗。
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扇贝炖酸菜
酸菜、扇贝、猪皮、食用油、葱、花椒、姜、大料、盐。
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双色肉皮冻
猪肉皮、料酒、酱油、清水。
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莲藕猪皮汤
莲藕、猪皮、盐、料酒。
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创意双色蔬泥皮冻
猪皮、海带泥、胡萝卜汁、胡萝卜泥、料酒、盐、料汁。
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黄豆嘴儿炒萝卜茧
黄豆嘴儿、猪皮、萝卜、食用油、八角、花椒、葱、十三香、盐、蚝油、糖、白胡椒。
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小炒猪皮
猪皮、尖椒、干辣椒、葱花、生抽、老抽、盐、姜片、八角。
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肉皮冻
猪皮、五香粉、生抽。
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