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猪蹄的做法
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猪蹄冻
猪蹄、料酒、黄豆酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐。
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猪蹄炖黄豆
猪蹄、黄豆、盐、甜面酱、腐乳、料酒、葱、大料、香叶、姜。
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猪蹄炖山药
猪蹄、铁棍山药、姜、桂皮、大葱。
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红焖猪蹄
猪蹄、冰糖、大葱、姜、八角、干红辣椒、盐、酱油、红腐乳汁、植物油、清水。
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黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、油、料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖。
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猪蹄莲藕玉米胡萝卜汤
猪蹄、玉米、莲藕、胡萝卜、葱、姜、香菜、花椒、八角、料酒、盐、糖、蚝油。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、白酒、啤酒、姜、蒜苗、大蒜头、干辣椒、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。
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香辣排骨
猪蹄、老抽、料酒、冰糖、番茄酱、盐、生姜、干辣椒、八角、香叶、蒜瓣、食用油。
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香焖猪蹄
猪蹄、大葱、香叶、八角、红花椒、酱油、蚝油、老抽、料酒、盐、姜片、大蒜、清水、胡椒粉。
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海带猪蹄汤
猪蹄、海带头、姜。
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