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猪蹄的做法
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冬至火锅篇
沙参、红参、党参、黄芪、当归、大红枣、薏仁、莲子、枸杞、五花肉、猪蹄、土鸡肉、猪肉绞肉、蛋清、豆粉。
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佛跳墙
鲍鱼干、瑶柱、扇贝、香菇、笋、大腿骨、鹌鹑蛋、猪蹄、鸡腿、鸭腿、粉丝、银耳、鸡胗、鸡汤、姜、葱、冰。
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豆苗猪蹄汤
猪蹄、豆苗。
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猪蹄
猪蹄、醋、酱油。
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酱猪蹄
猪蹄、葱姜蒜、香叶、八角、料酒、冰糖、老抽、橄榄油、食盐。
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卤猪蹄
猪蹄、带排骨的五花肉、鸡爪、葱、姜、蒜、八角、香叶、草果、花椒、陈皮、茴香、桂皮、老抽、盐、冰糖、料酒。
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蜜汁猪蹄
猪蹄、葫萝卜、青瓜、姜、蒜头、白醋、老抽、盐、蜂蜜、玉米油。
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邵氏猪蹄
猪蹄、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、葱、姜、冰糖、花椒、大料、干辣椒、料酒。
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酱猪蹄儿
猪蹄、橄榄油、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、冰糖、老抽。
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花生焖猪蹄
猪蹄、花生。
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