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猪蹄的做法
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卤猪蹄
猪蹄、老卤水。
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酱焖猪蹄梅花肉
猪蹄、梅花肉、芹菜、尖椒、洋葱、八角、姜、花椒、大蒜、甜面酱、蚝油、味极鲜酱油、腐乳、料酒、白糖、香油。
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莲藕猪蹄汤
莲藕、猪蹄、姜。
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核桃花海带炖猪蹄
猪蹄、核桃花、海带、姜。
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黄豆凤爪猪蹄汤
鸡爪、猪蹄、黄豆、玉米、姜、葱、枸杞、精盐。
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可乐猪蹄
猪蹄、可乐、冰糖、盐、花椒、八角、干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。
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水晶蹄花冻
猪蹄、葱、姜、料酒、胡椒粉。
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沙姜凉拌猪蹄
猪蹄、沙姜、姜、葱、八角、桂皮、香叶、香菜、红花椒、盐、味极鲜生抽。
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黄豆焖猪手
猪蹄、黄豆、葱、姜、花椒粒、八角、小米椒、酱油、料酒、冰糖、大蒜、香叶、肉桂、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、冰糖、白酒、姜、油、盐、生抽、老抽。
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