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猪蹄的做法
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猪蹄炖鹌鹑蛋
猪蹄、老抽、料酒、香醋、生姜、生抽、五香粉、味精、水、鹌鹑蛋、干红辣椒粉、花椒、八角、盐、孜然、冰糖、红烧汁、胡椒粉。
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秘制卤猪蹄
猪蹄、老抽、干红辣椒、草扣、香砂仁、香叶、八角、生姜、水、盐、白扣、草果、料酒、花椒、香醋。
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花生米炖猪蹄
猪蹄、花生米、红萝卜、香叶、草果、红枣、姜,蒜、桂皮、冰糖、酱油、生抽、料酒、盐。
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红焖猪蹄
猪蹄、冰糖、老抽、盐、大料、香叶、白蔻、葱、姜、桂皮、料酒。
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花生猪蹄汤
猪蹄、红皮花生、潮汕菜脯、味精。
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红烧猪蹄
猪蹄、辣椒、盐、油、酱油、糖、十三香。
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豆香猪蹄煲
猪蹄、黄豆、葱、姜、花椒、小茴香、黄酒、盐。
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番茄猪蹄汤
猪蹄、番茄、姜、番茄酱、盐、糖、料酒。
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剁椒猪蹄
猪蹄、剁椒、葱花、料酒、盐、鸡精。
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海带炖猪蹄
猪蹄、海带、黄豆、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐。
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