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猪蹄的做法
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野山椒炖猪蹄
猪蹄、泡椒、豆腐皮、芹菜、鲜红椒、绿椒、葱、姜、蒜、香葱、白酒、香辛料、生抽、老抽、醋、糖、盐。
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糟卤猪蹄
猪蹄、糟卤、葱、姜、蒜、糟卤。
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东坡肘子
猪蹄、葱、姜、蒜、芝麻、酱油、盐、鸡精、冰糖、十三香、八角、桂皮、香叶、花椒粒、干辣椒、炖肉包。
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东坡猪蹄
猪蹄、卤料、盐、老抽。
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黄豆猪蹄煲
猪蹄、黄豆、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒、老抽。
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猪后腿
猪蹄、咖喱、茴香、食盐、白醋、白糖、老抽、生抽、鸡精。
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锅卤
鸡蛋、鹌鹑蛋、芸豆、猪蹄、鸡翅、鸡脚、自家卤。
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招牌猪手煲
猪蹄、春笋、花生、青花椒、葱、姜、干红椒、老抽、生抽、糖、酒、水。
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卤猪脚
猪蹄、猪肘子、猪耳朵、香菇、花椒粒、八角、桂皮、蒜头、生抽、老抽、盐、白砂糖。
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猪蹄汤
猪蹄、姜、葱、蒜、盐、味精、酒。
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