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猪肘的做法
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东坡肘子
猪肘子、红卤水、葱、姜、八角、香叶、茴香、老抽、料酒、水淀粉、清水。
190人收藏
猪肉炖粉条
猪肘子、粉条、葱、姜、大料、盐、酱油、味精、生抽。
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脱骨肘子
猪肘子、冷冻老汤、油、盐、白糖、橘子皮、大料、桂皮、姜。
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酱肘花
猪肘、老卤汤、黄瓜、粗盐、姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、精盐、香料。
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酱猪肘子
猪肘子、大蒜、姜、草果、花椒、桂皮、葱、干辣椒、花雕酒、料酒、盐。
1843人收藏
青菜冬瓜蹄髈汤
蹄髈、冬瓜、青菜、盐、味精、料酒。
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香辣东坡肘子
猪肘子、大葱、大蒜、蒜薹、香菜、姜、四川芽菜、花椒、小茴香、大料、辣椒油、干黄酱、盐、生抽、老抽、陈醋、料酒、冰糖、白酒。
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酱扎蹄
蹄髈、葱、姜、冰糖、茴香、鱼露、料酒、香醋、金兰油膏、寿喜锅酱油、八角、良姜、香叶、干辣椒、桂皮。
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红烧肘子
猪肘子、老抽、葱、八角、料酒、花椒、生抽、白糖、姜、香片、盐。
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红烧猪肘
猪肘、姜片、八角、香叶、盐、酱油、老抽、叉烧酱、冰糖、十三香。
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