自制味素的做法

蛤蜊、葱、二锅头、干辣椒、姜、自制辣椒红油、自制味素、盐、油。

芋头、里脊肉、葱、花生米、花椒、青杭椒、姜、红杭椒、陈醋、生抽、白糖、淀粉、自制味素、盐、油。

鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。

平包菜、五花肉、生姜、干辣椒。

牛里脊、青红杭椒、姜蒜、蛋清。

牛蛙、老坛泡椒、老坛泡姜、蒜子。

辣椒、五花肉、瘦肉、蒜子、盐、蒸鱼豉油、自制味素、油。

红杭椒、番茄、蒜子、生姜、自制味素、盐、米醋、白糖。

土豆、胡萝卜、肉泥、蒜子、小葱、杭椒、现打孜然粉、油、盐、自制味素。

鸭掌、鸭脖、葱结、姜片、冰糖、菜籽油、自炼五花肉猪油、广东米酒、生抽、鱼露、自制味素、盐、高汤。