珐琅锅颜色、款式、尺寸非常多,一般的锅具只能放在厨房,而珐琅锅可以直接上桌。它们导热快、导热均匀、密封性好、保温性能好等,蒸汽能更好地在锅内循环,做出的菜更原汁原味!
同时,珐琅锅具有超强的锁水性、密封性、保温性,令煲汤炖肉可以更酥烂入味,一旦拥有便可以极大程度提升烹饪水平,从而使得厨房新手也能轻松做出超越自己厨艺水平的料理味道~
除此之外,珐琅锅适合煎、炸、炖、煮、焖、煨等所有烹饪方式,不会生锈,少烟,使用得当可以达到不粘锅;非常耐用,如果使用得当,可以当做传家宝哦~